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六堡茶传说

　　六堡镇盛产的“六堡茶”，以其茶味清香而名扬四海。传说这是神仙下凡赐给百姓的一大福祉。很久以前，王母娘娘下降人间，途经六堡，喝了一口山泉以解渴。这清凉甘醇的山泉令其仙颜大悦，于是令随行的仙女们到华山取五色石来此筑井，以护泉水供仙人过路饮用。彩石在空中风驰电掣，红、黄、蓝、白、黑五色闪烁，光耀夺目。为不惊动凡人，王母娘娘令彩石轮流发光，并以巨石仙人引路，以期在天亮前完成筑井工程。当这些彩石飞到六堡上空时，刚好轮到发白光，亮如白昼。山中一酿酒翁大力一拍洒饭箕，自语道：“唆，天还未亮呢！”王母娘娘听到拍箕声，以为天亮了，便赶忙上天。彩石失去指令，便纷纷落地，因受黑光辐射，全变成黑色，成为一座黑石山。如今人们称这个村庄为黑石村。筑井不成，但王母娘娘依恋这里的甘泉，于是叫石蛤含一粒茶籽放在黑石山上，朝晚浇水，日复一日，山上便长出了一棵仙茶树。后来，经人们不断的繁殖培育，便成了如今闻名遐迩的六堡茶。现今六堡茶在六堡、狮寨、长发、京南等镇都有出产，而仍以六堡镇的黑石村所产为优。

六堡茶历史

　　六堡茶产制历史悠久。在南北朝时期的《桐君录》 中曾有纪述：说南方 有一种大茶叶，称瓜芦木，以叶制成屑抹末茶，由苦涩变为 醇厚；五六世纪时，两广人民已有普遍饮茶的习惯；从陆羽《茶经》中讲到茶的 制法：采下鲜叶先制成团状、饼状或方块的紧压茶，在广西生产的较为可能是六 堡茶；到宋朝实行“茶马交易”，用砖茶运往西北换马，当时湖南才 有黑茶制造。黑茶压成砖，运往西北，其中的“茯砖茶”很象六堡茶 的制法。从《桐君录》来看，六堡茶是湖南黑茶的前驱，由此可想六堡茶的产制 ，当有一千五百年的历史了。